常吃黄瓜对身体有不少好处。比如每100克黄瓜约含96克水分，能为人体补充水分，起到一定的补水作用。
补充营养成分
维生素含量：黄瓜富含维生素C，每100克黄瓜中维生素C含量约为9毫克左右，能参与人体多种代谢过程，有助于增强免疫力。它还含有维生素E，具有抗氧化作用，能延缓细胞衰老。矿物质方面：黄瓜含有钾元素，每100克黄瓜约含102毫克钾，钾元素有助于维持人体的电解质平衡，对调节血压也有一定帮助；同时还含有少量的钙、镁等矿物质，虽然含量不高，但也是人体所需营养的一部分。
促进消化
膳食纤维助力：黄瓜中含有一定量的膳食纤维，每100克黄瓜约含0.5克膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助食物在肠道内更好地消化和推进，预防便秘。对于一些消化功能较弱的人来说，适量吃黄瓜可以改善肠道的消化环境。比如老年人消化功能逐渐减退，常吃黄瓜能通过膳食纤维促进肠道蠕动，维持正常的排便功能。
辅助控制体重
低热量特点：黄瓜是一种低热量的食物，每100克黄瓜的热量约为16千卡左右。对于想要控制体重的人来说，用黄瓜代替部分高热量的食物，既能增加饱腹感，又不会摄入过多热量。比如在减肥期间，用黄瓜搭配全麦面包作为一餐，既能满足饥饿感，又有助于减少整体热量的摄入，从而帮助维持体重或达到减重的效果。
对皮肤有好处
补水保湿：黄瓜含水量高，常吃黄瓜能从内部为皮肤补充水分，让皮肤保持水润状态。而且黄瓜中含有的一些成分具有一定的滋养作用，经常食用有助于改善皮肤的光泽度。比如女性坚持每天吃适量黄瓜，能让皮肤看起来更有活力，减少因缺水导致的皮肤干燥等问题。辅助抗氧化：其中的维生素C和维生素E等抗氧化成分，能帮助抵御自由基对皮肤的伤害，减少皱纹的产生，在一定程度上起到延缓皮肤衰老的作用。