孕期吃核桃，一天3至5个为宜，具体应根据孕妇实际情况在医生指导下进行。核桃富含蛋白质、脂肪等，其中的脂肪酸为不饱和脂肪酸，易被人体吸收，还含有维生素E、钙、磷、铁等多种营养素。
一、核桃的功效：
1.具有健脑作用。
2.能刺激肠道，对治疗便秘有效果。
二、食用注意事项：
1.核桃油脂含量大，不宜多吃，一般正常孕妇每天吃3至5个，超过易引起恶心、反胃、呕吐、腹泻等症状。
2.孕妇怀孕期间适量吃核桃，对胎儿大脑发育有益，还可起到润肠通便效果。
三、食用时间建议：最好在怀孕2个月左右开始吃，因为胎儿大脑基本在孕2至3个月时是发育高峰期。
总之，核桃好处虽多，但要适量食用，过量会引起身体不适，具体可食用量应听从医生诊断。如遇不良反应，要及时就医，避免耽误病情。