孕妇怀孕时每天宜吃1至4个核桃，要避免过量食用。核桃是常见干果，营养价值高，含大量卵磷脂、亚麻酸、维生素E等成分。一、孕妇适量吃核桃通常对胎儿大脑及神经发育有帮助，还能增强饱腹感、缓解饥饿。其含有丰富维生素B6、叶酸、维生素B1及多种矿物质和微量元素等营养物质，孕期适量食用有助于增强自身免疫力。二、但核桃含大量脂肪且热量高，孕妇若食用过多，易致血脂水平升高和肥胖，影响健康，所以要避免大量食用。三、怀孕期间女性适量吃核桃可为机体补充营养，好处较多，但对核桃过敏者应避免食用，以免诱发过敏反应给孕妇或胎儿带来不良影响。
总之，孕妇吃核桃要适量，了解其功效与禁忌，根据自身情况合理选择。