糖尿病患者可以吃猕猴桃，不过要注意适量。猕猴桃的升糖指数相对较低，每100克猕猴桃的含糖量大概在14%左右，且富含维生素C等营养成分。
猕猴桃的营养优势
富含维生素C：猕猴桃含有丰富的维生素C，每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克，维生素C有助于增强糖尿病患者的免疫力，对身体有好处。膳食纤维丰富：它含有大量膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，帮助糖尿病患者稳定血糖。膳食纤维还可以促进肠道蠕动，预防便秘等问题。
食用时机与量的把控
食用时机：建议糖尿病患者在两餐之间吃猕猴桃，比如上午10点左右或下午3点左右，此时血糖相对平稳，吃猕猴桃一般不会引起血糖的大幅波动。食用量：每天吃1 - 2个猕猴桃比较合适。如果一次吃太多，其中的糖分积累起来也可能会导致血糖升高。
个体差异需注意
血糖控制情况：如果糖尿病患者的血糖控制得不太稳定，波动较大，那么吃猕猴桃时更要谨慎，最好在吃之前和吃之后监测血糖，观察对血糖的影响。合并其他疾病：如果糖尿病患者还合并有胃肠道疾病，比如胃溃疡等，要注意猕猴桃可能会对胃肠道有一定刺激，这时候吃猕猴桃要根据自身胃肠道耐受情况来决定，必要时咨询医生意见。