糖尿病患者可适量食用猕猴桃。具体建议用量为：80克（约1个）每天。
一、糖尿病患者需控制饮食中的糖分摄入，猕猴桃的含糖量与升糖指数均处于中等水平，适量食用通常不会对血糖产生显著影响。二、猕猴桃具备解热、止渴的功效，能够缓解糖尿病患者的烦渴症状。然而，猕猴桃性寒，脾胃虚寒者需谨慎食用，不然可能导致病情加重。腹泻患者也不适宜吃猕猴桃，这是因为猕猴桃富含膳食纤维，食用后容易致使排便次数增多。糖尿病患者吃猕猴桃时，可在午餐后1小时去皮后直接食用，要避免空腹吃，以防引起反酸、胃痛等不适。此外，糖尿病患者在日常生活中应坚持参与体育锻炼，以促进体内多余糖分的消耗。同时，要注意监测自身血糖水平，并严格按照医嘱按时、按量用药。
总之，糖尿病患者可以吃猕猴桃，但要注意适量和相关禁忌，并且要做好血糖监测和日常保健。