每天适量喝蒲公英水可能对身体有一定益处，但长期大量喝可能存在风险。一般来说，正常体质人群偶尔饮用蒲公英水并无大碍，但不同人群饮用需注意不同情况。
蒲公英水的适宜人群及作用
普通健康人群： 对于一些体质偏热、有轻微上火症状，比如出现咽喉肿痛、眼睛发红等情况的普通健康人，适当喝些蒲公英水可能有一定的辅助缓解作用。比如每天饮用1 - 2次，每次用10克左右的蒲公英冲泡，能在一定程度上帮助减轻上火表现。湿热体质人群： 部分湿热体质的人，可能会有口干口苦、舌苔黄腻、小便短赤等表现，适量喝蒲公英水或许对改善这些湿热症状有帮助，但也需注意饮用适度。
不宜长期大量喝蒲公英水的人群
脾胃虚寒者： 这类人群本身脾胃功能较弱，消化能力差，蒲公英性寒凉，长期大量饮用蒲公英水容易加重脾胃虚寒的症状，可能出现腹痛、腹泻、消化不良等情况。比如本身就经常觉得肚子冷、吃点凉东西就拉肚子的人，就不适合长期大量喝蒲公英水。低血压人群： 蒲公英有一定的降压作用，本身血压偏低的人如果长期大量饮用蒲公英水，可能会使血压进一步降低，出现头晕、乏力等不适症状。例如本身血压在90/60mmHg左右的低血压患者，就要谨慎长期大量喝蒲公英水。过敏体质者： 有部分人可能对蒲公英过敏，这类人饮用蒲公英水后可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应。如果之前有过对蒲公英过敏的经历，那就绝对不能喝蒲公英水。
蒲公英水的正确饮用方式
冲泡方法： 一般取干燥的蒲公英10 - 15克左右，放入杯中，用80℃左右的开水冲泡，浸泡5 - 10分钟后就可以饮用。可以反复冲泡，直到味道变淡为止。饮用频率： 正常情况下，建议每周饮用2 - 3次即可，不要天天都喝。如果是用来辅助改善一些轻微症状，也最好在症状缓解后就停止连续大量饮用。