蒲公英泡水能不能每天喝，取决于个体的体质和饮用后的反应。蒲公英是一种药食同源的植物，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。现代研究表明，蒲公英含有蒲公英甾醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等成分，具有抗菌、抗炎、抗肿瘤、保肝、降血脂等作用。
一般来说，蒲公英泡水喝没有明显的副作用，但也不适合所有人。以下是一些需要注意的情况：
1.脾胃虚寒者：蒲公英性苦寒，容易损伤脾胃阳气，导致腹痛、腹泻、食欲不振等症状。如果你平时就有脾胃虚寒的表现，如胃脘冷痛、喜温喜按、大便稀溏等，最好不要用蒲公英泡水喝。
2.过敏体质者：蒲公英可能引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果你是过敏体质，或者曾经对蒲公英或其他植物过敏，应该避免饮用蒲公英水。
3.低血压者：蒲公英具有一定的降压作用，低血压者饮用后可能会使血压更低，出现头晕、乏力等不适症状。
4.其他特殊人群：孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群，饮用蒲公英水也需要谨慎，最好在医生的指导下使用。
总之，蒲公英泡水可以每天喝，但要因人而异。在饮用蒲公英水之前，最好咨询医生或中医师的意见，根据自己的体质和健康状况来决定是否适合饮用，以及饮用量和饮用方法。同时，要注意观察饮用后的反应，如果出现不适症状，应及时停止饮用并就医。