晚上睡觉身上痒且越抓越痒，可能与以下情况有关：环境刺激、疥疮、荨麻疹、湿疹等，需对症采取药物或其他方式处理。
一、环境刺激：1.可能是床单被褥有螨虫叮咬引起，或是皮肤、空气过于干燥所致。对此，要定期更换床单被套，冬季家中可使用空气加湿器，保持适宜的湿度。
二、疥疮：这是因疥虫感染造成，夜间瘙痒感会较为严重。可外用硫磺软膏、复方除虫菊脂等药物进行治疗。
三、荨麻疹：可能由于局部刺激引发，抓挠后患者皮肤可能出现风团状红疹。一般可自行消退，未消退者可口服地氯雷他定片等药物。
四、湿疹：皮肤会有基底潮红的疹子出现，晚上瘙痒症状更为明显。可在疹子部位涂抹盐酸地奈德乳膏、炉甘石洗剂等药物以缓解，必要时配合口服盐酸西替利嗪片等药物治疗。
建议患者及时前往医院就诊，明确发病原因，并严格遵循医嘱进行相应治疗
总结：文章主要阐述了晚上睡觉身上痒越抓越痒的可能原因及应对方法，包括环境刺激、疥疮、荨麻疹、湿疹等情况，分别介绍了其特点和对应的治疗措施，强调患者应及时就医明确病因并进行规范治疗。