胃病患者在饮食上需特别留意，一般来说，要遵循规律进食，定时定量，比如每天尽量固定时间吃饭，每餐七八分饱为宜。
食物选择方面
易消化食物为主： 可以多吃些米粥，像小米粥、大米粥等，这类食物容易被胃肠道消化吸收，减轻胃部负担。还可以吃南瓜，南瓜富含果胶，能保护胃黏膜。避免刺激性食物： 要远离辛辣食物，像辣椒、芥末等，它们会刺激胃黏膜，加重胃部不适。也要少喝咖啡、浓茶，因为其中的咖啡因等成分可能会刺激胃酸分泌，损伤胃黏膜。
进食习惯方面
细嚼慢咽： 吃饭时要慢慢咀嚼，每口食物最好咀嚼20 - 30次，这样能让食物更好地被初步消化，减少胃的消化压力。避免过饱过饥： 不能一顿吃太多，也不能长时间不进食，过饱会使胃过度扩张，过饥则会让胃酸直接刺激胃黏膜，都不利于胃部健康。
饮食禁忌方面
忌高盐食物： 高盐的食物会损害胃黏膜，像腌制的咸菜、腊肉等要尽量少吃。忌油腻食物： 过于油腻的食物不易消化，会加重胃的负担，比如油炸的炸鸡、油条等应减少食用。另外，戒烟限酒也很重要，烟草中的尼古丁等成分会影响胃黏膜的血液供应，酒精会直接刺激胃黏膜，导致胃黏膜受损，加重胃病症状。