胃病患者在饮食上需格外留意，一般来说，要避免食用辛辣、油腻、过冷过热等刺激性食物。比如，每天应尽量减少摄入辛辣食物，像辣椒这类，每周食用次数最好控制在2次以内。
食物选择方面
易消化食物为主： 主食可多吃软米饭、面条等，这类食物容易被胃肠道消化吸收，减轻胃部负担。例如，每天主食中软米饭和面条的摄入量可占主食总量的70%以上。蔬菜水果的选择： 可以多吃南瓜、胡萝卜等蔬菜，它们富含维生素和膳食纤维，有助于胃肠蠕动。水果方面，香蕉比较温和，适合胃病患者，每天可以吃1 - 2根。而像山楂这类酸性较强的水果，胃酸过多的胃病患者要少吃，每天食用量最好不超过1个中等大小的山楂。
进食习惯方面
定时定量进食： 每天尽量保持三餐规律，定时吃饭，每餐的食量要适中，避免过饱或过饥。一般每餐吃到七八分饱即可，比如早餐可以吃一个鸡蛋、一杯牛奶和适量的面包，午餐和晚餐主食量控制在100 - 150克左右（生重）。细嚼慢咽： 吃饭时要充分咀嚼食物，一般每口饭咀嚼20 - 30次，这样能让食物更好地与唾液混合，减轻胃的消化压力，有助于食物的消化吸收，每餐进食时间最好控制在20 - 30分钟。
饮品选择方面
多喝温水： 每天要保证充足的水分摄入，喝温水比较好，每天饮水量应在1500 - 2000毫升左右，分多次饮用，不要等到口渴了才喝水。避免刺激性饮品： 要少喝浓茶、咖啡，因为浓茶和咖啡中的咖啡因等成分可能会刺激胃黏膜，加重胃部不适。如果实在想喝，每周浓茶和咖啡的饮用次数最好不超过3次，每次饮用的量不宜过多，以100 - 150毫升为宜。