酒后总是拉肚子，可能与以下原因有关：
1.酒精过敏：部分人对酒精过敏，饮酒后会刺激胃肠道，引起胃肠功能紊乱，导致腹泻。
2.胃肠道疾病：本身患有胃肠道疾病，如胃炎、肠炎、肠易激综合征等，酒精会刺激胃肠道黏膜，加重病情，引起腹泻。
3.肝脏疾病：酒精需要在肝脏内代谢，若患有肝脏疾病，如肝炎、肝硬化等，会导致肝功能下降，影响酒精的代谢，使乙醛在体内蓄积，乙醛具有毒性，会刺激胃肠道，引起腹泻。
4.肠道菌群失调：长期饮酒会导致肠道菌群失调，有益菌减少，有害菌增多，使肠道功能紊乱，引起腹泻。
5.其他：饮酒时同时食用了不洁食物、腹部受凉等，也可能导致酒后拉肚子。
如果酒后总是拉肚子，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意以下几点：
1.避免饮酒：尽量不饮酒，尤其是高度白酒。
2.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
3.注意保暖：尤其是腹部，避免受凉。
4.规律作息：保持充足的睡眠，避免熬夜。
5.放松心情：避免紧张、焦虑等不良情绪。