纯牛奶一般属于碱性食物。
一、纯牛奶是典型的碱性食品，其富含较多的蛋白质和钙离子。具体来说，100克纯牛奶中钙元素大约有135毫克，钾元素大约有157毫克，这表明纯牛奶属于碱性食物而非酸性食物。
二、临床上有较多的碱性食物，比如橘子、山楂、西红柿等都属于碱性食物。在饮食过程中，不必过度关注食物的酸碱性，因为每种食物都含有丰富多样的营养元素，保持均衡饮食即可。
三、如果喝纯牛奶后出现恶心呕吐、腹泻等不适症状，就需要及时就医。
总之，要了解纯牛奶的碱性属性，知晓常见碱性食物，同时注意喝纯牛奶后的身体反应，以确保饮食健康。