人体缺锌时，可以通过饮食来补充。一般来说，通过合理调整饮食，能较好地满足人体对锌的需求。例如，动物性食物往往含锌量较为丰富。
肉类食物：
瘦肉：像猪肉、牛肉、羊肉等瘦肉中锌含量相对较高。以每100克瘦肉为例，大约含锌2 - 6毫克左右。日常可以适当多吃些瘦肉，烹饪方式尽量选择健康的蒸煮炖，避免油炸，减少营养流失和油脂摄入。动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏也是锌的良好来源。每100克猪肝中锌含量能达到约5.78毫克。不过，动物肝脏胆固醇含量相对较高，每周食用1 - 2次即可，每次食用量控制在50克左右比较合适。
海鲜类食物：
牡蛎：牡蛎堪称含锌量很高的食物，每100克牡蛎中锌含量可高达71.2毫克。它可以用来清蒸、煮汤等，不过对海鲜过敏的人群要避免食用。虾皮：虾皮里锌的含量也不低，每100克虾皮中锌含量约为16.2毫克。在做汤、拌凉菜的时候可以适当添加一些虾皮来补充锌，但注意高盐人群要控制虾皮的摄入量。
坚果类食物：
核桃：核桃中含有一定量的锌，每100克核桃里锌含量约为10.85毫克。可以每天吃3 - 5个核桃，能在补充锌的同时，为人体提供不饱和脂肪酸等营养成分，但也要注意不能过量食用，以免热量摄入过多。腰果：每100克腰果中锌含量约为10.9毫克。腰果可以当作零食适量吃，但它脂肪含量较高，每天吃10 - 15颗为宜。
蔬菜水果类：
苹果：虽然苹果中锌的含量不算特别高，但它富含维生素等营养成分，且容易获取。一般每100克苹果中锌含量约为0.19毫克。每天吃1 - 2个苹果，能辅助补充锌元素，还能促进肠道蠕动。菠菜：每100克菠菜中锌含量约为0.85毫克，菠菜可以清炒、做汤等。不过菠菜中含有草酸，会影响锌的吸收，所以在烹饪菠菜前可以先焯水，去除大部分草酸。