孩子缺锌可能会影响生长发育、免疫力等，因此需要适当补锌。以下这些蔬菜可以起到补锌的作用：
1.白菜：白菜中含有丰富的锌，有助于促进孩子的生长发育。
2.菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，其中的锌含量也比较高。
3.胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，有助于提高孩子的免疫力。同时，胡萝卜也含有一定量的锌。
4.茄子：茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，其中的锌含量也比较高。
5.豌豆：豌豆中含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分，其中的锌含量也比较高。
需要注意的是，蔬菜中的锌含量相对较少，不能完全满足孩子的营养需求。因此，在日常生活中，还需要让孩子均衡饮食，多吃一些富含锌的食物，如肉类、蛋类、海鲜等。同时，还需要让孩子多参加户外活动，多晒太阳，有助于促进钙的吸收。