肠胃疾病引发发烧通常由细菌感染或病毒感染等所致，可多喝水并进行物理降温，病情严重则需药物治疗。患者应及时就医，通过血常规、大便常规、药敏试验等明确具体病因，在专业医生指导下采取针对性缓解措施。
一、非药物治疗：
1.多喝水：发烧患者多喝温水利于毒素排出，能促进新陈代谢，可缓解发烧症状。
2.物理降温：患者体温未超39℃可采取物理降温。(1)用酒精擦拭全身皮肤，借助酒精挥发降低体表温度，但孩子发热不建议用酒精，以免损伤孩子皮肤。(2)用冰块夹在患者大动脉经过处如腋窝或腹股沟，通过传导带走部分热量实现降温。
二、药物治疗：
1.抗细菌药物：若是细菌感染导致发烧，如细菌性肠炎，多因进食不洁或生冷食物引起，表现为恶心、呕吐、腹泻，还可能伴发烧、脱水等症状。先给予退烧药物如头孢氨苄胶囊、环丙沙星片、布洛芬颗粒等，再给予氧氟沙星、环丙沙星等抗生素。孩子用药需按医生指导，避免药物剂量过大影响身体。
2.抗病毒药物：病毒感染引发发烧，如急性胃肠炎，可能出现腹痛、水样便、发烧等症状。给予退热药物如布洛芬、利巴韦林等。若患者腹泻明显，可用蒙脱石散止泻，若腹泻严重，要及时监测电解质并补液，防止脱水。孩子用药也需按医生指导。
患者平时生活中应进食面条、小米粥等易消化食物，同时注意休息，避免饮酒，保证充足睡眠以恢复体力，这些均有助于改善肠胃疾病引起的发烧。若在胃肠道脆弱时仍进食辛辣刺激或油腻食物，可能导致胃肠道反应，使发烧进一步加重。
总之，对于肠胃疾病引起的发烧，要根据具体情况采取相应的治疗措施，同时注意生活饮食等方面的调整。