肠胃病引起发烧，可能是由于细菌、病毒等感染引起胃肠炎症，导致体温调节中枢功能紊乱。以下是一些应对建议：
1.就医检查：首先，应及时就医，进行详细的身体检查和相关检验，以确定病因和病情的严重程度。医生可能会建议进行血常规、大便常规等检查，以帮助诊断。
2.药物治疗：根据医生的建议，可以使用药物来缓解症状和治疗病因。例如，抗生素可用于对抗细菌感染；退烧药可帮助降低体温；抗酸药可缓解胃酸反流等。请务必按照医生的指示使用药物，不要自行增减剂量或更换药物。
3.补充水分：发烧会导致身体水分流失，因此要确保充足的水分摄入。可以多喝水、淡盐水或口服补液溶液，以防止脱水。
4.饮食调整：在肠胃病期间，饮食应清淡易消化。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物。可以选择米粥、面条、鸡肉、鱼肉等食物。
5.注意休息：发烧会消耗身体的能量，因此要保证充足的休息。尽量避免过度劳累，保持良好的睡眠。
6.监测体温：密切关注体温变化，使用体温计测量体温，并记录下来。如果体温持续升高或出现其他不适症状，应及时告知医生。
7.个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，特别是在接触食物和便后。避免与他人共用餐具、毛巾等物品。
8.避免诱因：尽量避免食用可能引起肠胃不适的食物或因素，如冷饮、辛辣食物、过度饮酒等。同时，要注意保暖，避免着凉。
需要注意的是，以上建议仅供参考。具体的治疗方法应根据个人情况和医生的建议进行。如果发烧持续时间较长、症状严重或出现其他异常情况，应及时复诊，以便调整治疗方案。此外，如果本身患有肠胃病，应积极治疗原发病，注意饮食和生活习惯的调整，以预防肠胃病的复发和加重。