空腹喝纯牛奶对身体不利，可能引起消化不良并导致营养损失。
具体危害如下：
一、有碍消化。空腹时胃肠道内酸含量较高，此时喝纯牛奶，可能导致钙离子和蛋白质与胃酸混合，形成蛋白质结块，在肠道内堆积，易使肠道蠕动减慢，甚至出现消化道结石，这不利于蛋白质的吸收，从而对身体健康产生不良影响。比如，当胃酸与纯牛奶中的成分混合后，可能产生一些不易消化的物质，这些物质如果不能及时排出体外，就会在肠道内积聚，进而影响肠道功能。(1)这种蛋白质结块可能会堵塞肠道，导致消化功能下降。(2)消化道结石的形成会给身体带来较大负担。
二、营养损失。不能在早餐时空腹喝纯牛奶，因为经过一个晚上的睡眠休息，胃早已排空，十分需要补充能量，且已充分做好消化食物的准备。而纯牛奶被饮用后在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中，从而极大程度地造成了营养成分的损失与浪费。比如，纯牛奶中的蛋白质等营养物质如果没有经过胃的充分消化，直接进入肠道，可能无法被很好地吸收利用，(1)这就导致了营养的浪费。(2)人体也无法获得足够的营养来维持正常的生理活动。
总之，空腹喝纯牛奶可能带来诸多不利影响，在喝纯牛奶时应尽量避免空腹，以保障身体健康和营养的有效吸收。