孕妇晚期可以适量吃猪肝，但需注意相关事项。
一、营养成分有益
猪肝富含铁元素，是很好的铁来源，能帮助孕妇预防缺铁性贫血，对孕妇自身健康和胎儿发育有积极作用。
二、注意食用量
虽然猪肝营养好，但不宜过量食用。因为猪肝中胆固醇含量相对较高，过量摄入可能对孕妇的心血管等系统带来一定负担。
三、烹饪要得当
烹饪猪肝时要确保熟透，避免因未熟透而存在寄生虫等风险，保障食用安全。
四、个体差异需关注
如果孕妇本身有特殊的健康状况，比如患有妊娠糖尿病等，在食用猪肝前最好咨询医生，根据自身情况来决定是否食用及食用量。