血糖高的降血糖方法包括饮食、运动以及药物等多种途径。具体如下：
一、饮食控制：
1.对于血糖高的人来说，平时要保持低糖饮食，像糖、甜食这类食物不可过多食用。
2.平时可以适当多吃一些有助于辅助降血糖的食物，例如苦瓜，其含有苦瓜皂苷，被认为可能有一定降血糖作用；洋葱，含有可刺激胰岛素合成和分泌的物质；大蒜，能促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收；番茄，含糖量低且富含维生素；芹菜，能改善人体的糖代谢；丝瓜，可缓解糖尿病口渴多饮的症状；萝卜，热量低且有利于稳定血糖；莲藕，含有黏液蛋白和膳食纤维，能减少脂类的吸收。
3.饮食量也要进行适当控制，具体可前往营养科由营养师来制定专门的食谱。
二、运动控制：
1.一般建议每周安排3至5天进行运动。
2.每次运动时长约半小时。
3.运动耐量需根据个人实际情况量力而行。
三、药物控制：
1.降血糖的药物有很多，如格列美脲，可通过刺激胰岛β细胞分泌胰岛素而发挥作用；二甲双胍，可减少肝糖生成等；胰岛素，能直接补充体内胰岛素的不足。
2.具体的用药需在内分泌科医生的指导下进行。
在通过上述方法降血糖后，要注意对血糖进行监测，并根据血糖情况来及时调整治疗方案。
关键点信息：降血糖方法包括饮食、运动、药物；饮食控制要低糖、多吃辅助降糖食物、控制量；运动每周3-5天、半小时、量力而行；药物多样，要医生指导；降血糖后要监测并调整方案。