鱼肝油外壳通常是可以吃的，其主要成分为淀粉等糖类，人体内的淀粉酶可将其溶解。对于成年人来说，服用时能够自主吞服。然而，不建议年龄较小且尚未发育完全的孩子服用，这是因为容易引发呛咳、黏膜附着等不适状况。所以建议在医生指导下进行，比如可以选择用消过毒的尖锐物品刺破鱼肝油外壳，挤出鱼肝油后给孩子服用。鱼肝油当中主要包含维生素A、维生素D等人体必需的微量有机物质，能够用于治疗夜盲症、佝偻病、小儿手足抽搐症，以及对维生素AD缺乏症等情况进行预防和治疗。一般孩子出生一段时间后医生会嘱咐家长喂给孩子，但由于孩子尚未发育完全，存在食管较窄、吞咽能力较差、淀粉酶产生量不足等情况，这样就容易导致呛咳，或者未完全溶解的鱼肝油外壳容易粘附在孩子口腔、食管等部位的黏膜而引起不适，如果不慎误食，建议大量喝水，必要时要及时前往医院耳鼻喉科用镊子取出。
以下是详细阐述：
一、鱼肝油外壳可食用性
1.其主要成分为淀粉等糖类。
2.成年人服用时可吞服，因体内淀粉酶可溶解。
二、不建议孩子服用的原因
1.孩子发育不完全，可能出现多种问题。
2.易引发呛咳、黏膜附着等不适。
三、正确服用方式
1.可在医生指导下操作。
2.如用消毒尖锐物刺破外壳挤出鱼肝油再喂孩子。
四、鱼肝油的成分及作用
1.主要成分有维生素A、维生素D等。
2.可治疗多种病症并预防维生素AD缺乏症。
五、孩子服用可能出现的问题
1.自身发育状况导致易呛咳。
2.外壳易粘附黏膜引起不适。
六、误食后的处理
1.建议大量喝水。
2.必要时去医院耳鼻喉科用镊子取出。
总之，鱼肝油外壳虽可食用，但对于孩子要谨慎对待，要根据具体情况选择合适的服用方式，若有误食情况要正确处理。