在孕期没有吃叶酸，可能会对孕妇和胎儿产生以下影响：
1.神经管缺陷风险增加：叶酸是胎儿神经管发育所必需的营养素。缺乏叶酸可能导致胎儿神经管畸形，如脊柱裂和无脑儿等。这些畸形可能会严重影响胎儿的发育和健康。
2.其他出生缺陷风险：叶酸缺乏还可能增加其他出生缺陷的风险，如唇腭裂、心脏缺陷等。
3.孕妇健康问题：缺乏叶酸可能导致孕妇贫血、疲劳、易感染等健康问题。
4.对胎儿发育的影响：叶酸对于胎儿的正常发育也很重要，缺乏可能影响胎儿的生长和智力发育。
然而，需要注意的是，叶酸缺乏并不是一定会导致上述问题，只是增加了风险。大多数女性在日常饮食中可以获得足够的叶酸。如果怀孕前没有补充叶酸，也不必过于担心，只要在发现怀孕后及时开始补充，仍然可以起到一定的保护作用。
如果对孕期叶酸补充有任何疑虑或担忧，建议咨询医生或营养师，他们可以根据个人情况提供更具体的建议和指导。此外，保持均衡的饮食，摄入富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果等，也是很重要的。
以下是一些常见的富含叶酸的食物：
1.绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等。
2.豆类：如黑豆、红豆、绿豆等。
3.坚果：如杏仁、核桃、腰果等。
4.水果：如橙子、草莓、香蕉等。
5.动物肝脏：如鸡肝、猪肝等。
在孕期，保持健康的生活方式和均衡的饮食对于孕妇和胎儿的健康都非常重要。如果有其他健康问题或特殊情况，应遵循医生的建议进行个性化的管理。