没有最快的减肥食物，一般而言，豆浆、芹菜、奥利司他等有助于减肥。
一、豆浆：豆浆具有减肥功效。豆浆主要来源于富含高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质外，还含有大量的大豆异黄酮、大豆配醣体等成分。这些成分能抑制体内脂质和糖类的吸收，并促使体脂肪燃烧。从饮用豆浆开始，经过消化、吸收、脂肪燃烧等各个阶段，其有效成分都在持续发挥瘦身作用。
二、芹菜：芹菜含有丰富的膳食纤维素。这种纤维可以促进肠胃蠕动，加速食物中营养的吸收，及时为身体补充所需能量，还能分解体内脂肪，对其他食物中的油脂有良好的消化作用，减少脂肪囤积，同时促进体内毒素排出，所以利用芹菜减肥是可行的。
三、奥利司他：目前在减肥药物中，经批准用于临床且效果明确的就是奥利司他。它是胰脂肪酶、胃脂肪酶抑制剂，不会抑制食欲，而是阻断进食的脂肪在肠道内的吸收，摄入的脂肪中约有三分之一因无法被吸收而从肠道排出，从而达到减重目的。此外，减肥时坚持体育锻炼也很重要，既能强身健体，又有助于消耗体内多余热量，以实现减肥效果。
总之，通过食用豆浆、芹菜以及合理使用奥利司他，并结合体育锻炼，有助于实现减肥目标。