没吃晚饭体重却更重，主要原因可能是吸收较好，也可能是运动量不足。
一、吸收比较好：如果人的肠粘膜绒毛较多，往往对以前摄入食物的吸收就会比较好，即便没吃晚饭，也有可能导致体重增加。
二、运动量不足：平常若是经常进行一些运动锻炼，会消耗体内热量并燃烧脂肪，从而达到减肥的目的。但如果没吃饭，既没有营养摄入，又没有热量消耗，那么就会出现体重增加的情况。平常应该采取健康的减肥方式，保持合理饮食，同时坚持运动锻炼。
总之，没吃晚饭体重反而更重可能是上述原因所致，要想有效控制体重，需关注吸收情况和运动量等方面。