关键点：缺铁性贫血病人应多食用动物内脏、肉类、鱼类、蛋类、菠菜、富含维生素C的食物，少食用浓茶、咖啡、谷类、乳类；动物内脏富含铁血红素且易被吸收，可补铁补血；食用鱼类、肉类、维生素C能促进治疗性铁剂吸收；不建议食用的食物会抑制铁剂吸收；防治缺铁性贫血，婴幼儿应及早添加富含铁食品，青少年应纠正偏食挑食并查治寄生虫感染，孕妇、哺乳期妇女可补充铁剂。
一、对于缺铁性贫血病人的饮食建议：
1.应多食用的食物：
(1)动物内脏：包括鸡肝、鸭肝、猪肝、鸭血、猪血等，其中含有丰富的铁血红素，还很容易被人体吸收，能很好地补充体内造血原料，达到补铁补血的目的。
(2)肉类、鱼类、蛋类：这些食物对于补铁有一定帮助。
(3)菠菜：是含铁较多的蔬菜。
(4)富含维生素C的食物：比如一些水果等，在使用治疗性铁剂如硫酸亚铁、右旋糖酐铁、山梨醇铁等时，多食用这些食物可以有效促进铁剂的吸收。
2.应少食用的食物：
(1)浓茶：会抑制铁剂的吸收。
(2)咖啡：同样会对铁剂吸收起到抑制作用。
(3)谷类：不利于铁剂吸收。
(4)乳类：也能抑制铁剂吸收。
二、不同人群防治缺铁性贫血的措施：
1.婴幼儿：应及早添加如蛋类、动物肝脏等富含铁的食品。
2.青少年：要纠正偏食挑食的不良习惯，并且定期查治寄生虫的感染。
3.孕妇、哺乳期妇女：可考虑补充铁剂。
总之，了解缺铁性贫血病人的饮食宜忌以及不同人群的防治措施，对于改善缺铁性贫血状况非常重要。