酒后可以喝牛奶。患者饮酒后喝牛奶能有效缓解酒后的不良症状，像头晕、恶心、全身乏力等。这是由于牛奶里含有蛋白质、脂性成分，这些成分进入患者体内可在胃部形成覆盖膜，有利于保护胃黏膜，从而减轻不良症状。患者饮酒后不但可以喝牛奶来缓解，还能通过绿豆水、蜂蜜水等缓解不良症状。具体如下：
一、绿豆水：绿豆水中富含维生素E、尼克酸及多种矿物质元素，这些物质进入患者体内会发挥一定的解毒、解酒作用。
二、蜂蜜水：酒后喝蜂蜜水，蜂蜜中的果糖能加速酒精在体内的分解，进而起到一定的解酒效果，同时还能保护胃肠道黏膜，减少酒精对人体的伤害。
通常除了上述东西能缓解酒后不适症状外，患者也可在医生建议下服用奥美拉唑、兰索拉唑等药物来缓解各种不适症状。
总结：酒后可以通过喝牛奶、绿豆水、蜂蜜水或服用特定药物来缓解不良症状，其中牛奶可保护胃黏膜，绿豆水有解毒和解酒功效，蜂蜜水可加速酒精分解和保护胃肠道黏膜。