枸杞每天吃的最佳时间并没有严格统一的规定，一般来说，早餐后30~60分钟吃比较合适，或者下午3~4点吃也可以。
早餐后30~60分钟吃的好处
补充能量：早餐后人体经过一夜的消耗，需要补充能量和营养。此时吃枸杞，可以借助早餐摄入的食物提供的基础能量，让枸杞中的营养更好地被身体吸收利用。例如，早餐通常会有碳水化合物等供能物质，吃完早餐后吃枸杞，能在碳水化合物提供能量的基础上，让枸杞中的多糖等成分慢慢被身体消化吸收。促进营养吸收：早餐后胃肠已经开始蠕动，处于相对活跃的状态，此时吃枸杞，有利于枸杞中的各种营养成分如维生素、矿物质等的吸收。比如枸杞中的维生素C等，在胃肠功能正常运转时能更好地被人体摄取。
下午3~4点吃的优势
缓解疲劳：下午3、4点时，人体经过上午的工作或学习，容易出现疲劳感。枸杞中含有多种对身体有益的成分，此时吃枸杞可以起到一定的缓解疲劳作用。像枸杞中的甜菜碱等成分，能够参与脂肪代谢等过程，帮助身体缓解疲劳状态，让人精神状态更好地度过下午的时间。补充水分和营养：这个时间段吃枸杞，还可以搭配一些温水一起食用，既补充了水分，又能让枸杞的营养进一步被身体吸收。而且相对来说，下午吃枸杞不会像空腹时那样对胃肠产生过多刺激。
不宜空腹吃枸杞
刺激胃肠：空腹时胃肠内没有食物缓冲，枸杞中的某些成分可能会对胃肠黏膜产生一定刺激。尤其是对于本身胃肠功能较弱的人，空腹吃枸杞可能会引起不适，如胃部隐隐作痛等情况。比如一些有慢性胃炎的人，空腹吃枸杞后可能会加重胃部的不适感。影响营养吸收效率：空腹时胃肠蠕动和消化液分泌等情况与进食后不同，此时吃枸杞，营养成分的吸收效率相对会低一些。因为没有食物作为基础，胃肠对枸杞营养的摄取和转化没有进食后的良好环境。
睡前不建议吃枸杞
可能影响睡眠：枸杞有一定的滋补作用，睡前吃枸杞可能会使身体处于相对兴奋的状态，对于一些人来说，可能会影响睡眠质量。比如有些人吃完枸杞后，感觉精神比较亢奋，难以进入睡眠状态。而且如果睡前吃枸杞后喝水较多，还可能导致夜间起夜，进一步干扰睡眠。