风疙瘩通常指的是荨麻疹。引发荨麻疹的原因包括：
一、过敏因素：可能由于食用了诸如鱼、虾、蟹等水产品以及一些会导致患者过敏的食品添加剂等过敏性食物。
1.鱼、虾等水产品：这些食物中可能存在某些成分容易引发过敏反应。
2.特定食品添加剂：某些添加剂可能成为过敏原。
二、遗传因素：很多类型的荨麻疹和遗传有关，像遗传性家族性荨麻疹综合征、家族性寒冷性荨麻疹等疾病可由父母遗传给子女。
三、外界因素：空气中的某些过敏原被吸入后会引发荨麻疹，比如冷热交替，这可能导致冷性荨麻疹；阳光照射也可能引起皮肤损伤、瘙痒；风吹、蚊虫叮咬同样会导致皮肤瘙痒，进而出现荨麻疹。
荨麻疹的治疗方法如下：
一、抗组胺药：可在医生指导下口服盐酸左西替利嗪片、盐酸西替利嗪片等药物来缓解。
1.盐酸左西替利嗪片：能有效减轻症状。
2.盐酸西替利嗪片：对控制病情有帮助。
二、抗炎药物：可以遵医嘱口服甲泼尼龙片、地塞米松片等药物进行缓解。
1.甲泼尼龙片：发挥抗炎作用。
2.地塞米松片：有助于改善症状。
总结概况提示：文章主要阐述了荨麻疹的指代以及引发荨麻疹的原因和治疗方法。原因涵盖过敏、遗传、外界因素等，治疗则主要涉及抗组胺药和抗炎药的使用及具体药物。