红糙米具有多种功效和作用，主要包括以下方面：
一、减肥塑身：红糙米可增加饱腹感，减少其他食物的摄入，从而有助于控制体重，达到减肥塑身的效果。
二、保护肝脏：能在一定程度上减轻肝脏负担，起到保护肝脏的作用。
三、健脑益智：有利于大脑的发育和功能维持，可增强记忆力等。
四、润肠通便：促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。
五、净化血液：降低血液中的有害物质，保持血液健康。
六、增强免疫力：使人体的抵抗力提升。
七、降低血脂：对降低血脂水平有积极意义，可预防心脑血管疾病的发生。
八、促进新陈代谢：推动机体的代谢过程，维持机体正常运转。
九、预防大肠癌：降低患大肠癌的风险。
十、保护口腔黏膜：对口腔黏膜起到一定的保护作用。
十一、改善贫血：有助于改善贫血状况。
十二、改善胃肠功能：使胃肠功能更良好。
对于高血压、高血糖、体型肥胖、便秘、胆固醇高、贫血、口腔溃疡的人群来说，适当多吃红糙米能收获诸多益处。总之，红糙米对人体有多种积极的影响，日常饮食中合理摄入是很有益处的。