起水痘不能吃以下几类食物：
1.发物：水痘是一种急性传染性皮肤病，是由于感染了水痘带状疱疹病毒引起的。在出水痘期间，患者需要避免食用发物，如鱼、虾、螃蟹、牛肉、羊肉、鸡肉、鹅肉等，这些食物可能会导致水痘症状加重，延长病程。
2.辛辣刺激性食物：患者在出水痘期间还需要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、芥末、生姜、大蒜等，这些食物可能会刺激水痘疱疹，导致疼痛和瘙痒加剧。
3.油腻食物：患者在出水痘期间还需要避免食用油腻食物，如油炸食品、动物脂肪等，这些食物可能会导致消化不良，影响病情恢复。
4.热性水果：在出水痘期间，患者还需要避免食用热性水果，如荔枝、龙眼、榴莲、芒果等，这些食物可能会导致体内火气上升，加重水痘症状。
需要注意的是，以上食物只是一般情况下的建议，具体情况还需要根据患者的个体差异来决定。如果患者对某些食物过敏，也需要避免食用。在出水痘期间，患者应该饮食清淡，多吃富含维生素和蛋白质的食物，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，同时要注意休息，保持皮肤清洁，避免搔抓，以免引起感染。