板栗是一种能量较高且营养丰富的食物，富含淀粉，还含有脂肪、磷、铁以及胡萝卜素、维生素A等各类维生素。关于晚上吃板栗是否会长胖，需要分情况来看。
一、晚上吃板栗可能长胖的情况：
1.长期在晚上吃板栗且毫无节制，那么变胖的可能性较大。
2.当当天摄入其他食物的热量与晚上吃板栗的热量总和，超过当天人体消耗的能量时，就会导致能量摄入增多，时间久了会使体重增加。
二、晚上吃板栗不会长胖的情况：
如果当天摄入其他食物的热量与晚上吃板栗的热量总和，小于当天人体消耗的能量，就不会长胖。
晚上吃板栗时要注意：
1.建议少量或适量食用，不超过5-10颗，因为板栗中淀粉含量高，相对较难消化，容易给胃和肠道带来负担。
2.食用时应选择水煮或其他不加糖的烹饪方式，若是食用糖炒板栗这类加了糖的，通常更容易长胖。
对于减肥人群：
1.晚上应适量或少量食用板栗。
2.睡前1小时不建议吃板栗。
3.若想吃板栗，建议在上午或下午食用，且食用后要进行适当锻炼，增加能量消耗以避免长胖。
同时，脾胃虚弱以及消化不良人群要避免过量食用板栗。
总之，晚上吃板栗是否长胖需根据具体情况判断，食用时要注意适量、选择合适烹饪方式，减肥人群及特殊人群更需谨慎对待。