血糖高血压高的人在饮食上需格外留意，比如可以多吃些蔬菜，像绿叶蔬菜每天建议摄入300~500克，这类蔬菜富含维生素和膳食纤维。
蔬菜选择方面
绿叶蔬菜： 菠菜富含钾元素，每100克菠菜约含311毫克钾，钾有助于促进钠的排出，对控制血压有帮助；同时菠菜的升糖指数较低，适合血糖高的人食用。黄瓜： 几乎不含糖，水分含量高，每100克黄瓜约96.2克水分，既能增加饱腹感，又不会导致血糖快速上升，还能为身体补充水分，对控制血压也有一定好处。
水果挑选要点
低糖水果： 像蓝莓就是不错的选择，每100克蓝莓含糖量约10.3克，它富含花青素等抗氧化物质，有助于改善血管功能。柚子： 柚子的升糖指数相对较低，每100克柚子含糖量约9.5克，而且含有类胰岛素成分，能帮助降低血糖，同时柚子中的钾元素对血压控制也有积极作用。
主食搭配策略
全谷物： 燕麦就是很好的全谷物，燕麦富含膳食纤维，每100克燕麦约含10.6克膳食纤维，食用后消化吸收慢，能延缓血糖上升速度。并且燕麦中的β-葡聚糖等成分有助于降低胆固醇，对高血压患者也有益处。杂豆： 红豆也是不错的选择，红豆富含蛋白质和膳食纤维，每100克红豆约含13克蛋白质，其升糖指数低于精制谷物，搭配米饭一起吃，能平衡血糖。同时红豆中的钾元素能促进钠排出，辅助控制血压。