糖尿病患者可少量食用米饭。具体建议如下：
一、用量：每天150克（约1碗）。
二、米饭特性：含有碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，具有易消化、易吸收的特点。
三、对糖尿病患者的影响：升糖指数较高约为71，少量吃可补充营养，维持器官正常功能，且不会使血糖水平明显升高，一般不会加重病情；但不可过量食用，因为米饭中的碳水化合物进入体内后可能转化为糖分，过量会导致血糖水平升高，加重病情。
四、特殊人群注意事项：脾胃虚弱、胃溃疡、高脂血症等人群也应谨慎食用米饭。
五、糖尿病患者其他注意事项：平时要减少糖分摄入，尽量避免食用高糖食物，如蛋糕、巧克力、奶茶等；同时要养成良好生活习惯，早睡早起，保证充足睡眠时间，以利于身体健康。
以上内容参考自[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社，201807.325.
总结：糖尿病患者能吃米饭，但要控制量，同时要注意特殊人群的食用禁忌以及糖尿病患者的其他相关注意事项。