杨梅具有诸多功效，但食用时需注意适量。杨梅吃多了容易上火并损伤牙齿，因其含有多种有机酸且鲜果味酸，会增加胃中酸度从而促进食欲，其性味酸涩具有收敛消炎作用，能抑制大肠杆菌等细菌，可治疗痢疾腹痛等，还具有和中消食、生津止渴功效，能预防中暑和解除烦渴。不过杨梅吃多会上火和导致口腔溃疡，其酸性物质易刺激牙釉质使人牙酸从而损伤牙齿，所以食用后应及时漱口或刷牙。此外，食用杨梅前建议用淡盐水泡10分钟，胃溃疡患者应慎食，血糖过高人群则要忌食。同时，平时也可适当吃其他水果如苹果、橙子、猕猴桃等补充人体所需。
一、杨梅的功效
1.含有多种有机酸，味酸能增加胃中酸度，促进食欲。
2.具有收敛消炎作用，对大肠杆菌等细菌有抑制效果，能治痢疾腹痛。
3.具有和中消食、生津止渴的功效，可预防中暑和解除烦渴。
二、杨梅食用的注意事项
1.吃多了容易上火和损伤牙齿，会导致口腔溃疡，食用后要及时漱口或刷牙。
2.食用前用淡盐水泡10分钟。
3.胃溃疡患者慎食，血糖过高人群忌食。
总之，杨梅虽好但要注意食用方法和禁忌，同时也应搭配其他水果来满足人体多种需求。