长期吃咸对身体的危害主要包括以下几个方面：
1.高血压：摄入过多的盐会导致体内钠离子潴留，使血容量增加，从而引起血压升高。高血压是心脑血管疾病的主要危险因素之一，长期高血压还可能导致心、脑、肾等重要脏器的损害。
2.肾脏疾病：肾脏是排泄钠的主要器官，长期吃咸会增加肾脏的负担，导致肾脏功能损害。此外，高盐饮食还可能引起水钠潴留，加重肾脏的水肿和炎症。
3.心血管疾病：除高血压外，长期吃咸还与心血管疾病的发生密切相关。高盐饮食会使血液中的胆固醇和甘油三酯升高，增加血液黏稠度，促进动脉粥样硬化的形成。长期高血压和动脉粥样硬化会导致冠心病、心肌梗死、脑卒中等心血管疾病的发生。
4.骨质疏松：盐中的钠离子会促进钙的排泄，导致体内钙流失，增加骨质疏松的风险。老年人和绝经后的女性由于雌激素水平下降，本身就容易出现骨质疏松，长期吃咸会进一步加重这种情况。
5.胃癌：高盐饮食会刺激胃黏膜，降低胃黏膜的屏障功能，使胃黏膜易受致癌物质的侵袭，从而增加胃癌的发生风险。
6.其他：长期吃咸还可能导致免疫力下降、水肿、皮肤干燥等问题。
为了保持身体健康，建议控制盐的摄入量，每天不超过6克。以下是一些减盐的方法：
1.减少食用腌制食品：如咸菜、咸鱼、腊肉等。
2.少吃加工食品：这些食品往往含有大量的盐，如方便面、火腿肠、罐头等。
3.巧用调味料：可以使用醋、柠檬汁、香料等代替部分盐，增加食物的味道。
4.注意食品标签：购买食品时，注意查看营养标签中的钠含量，选择低钠食品。
5.逐渐减少盐的摄入量：不要一下子完全戒掉盐，可以逐渐减少用量，让身体适应。
总之，长期吃咸对身体有很多危害，控制盐的摄入量对于维护身体健康至关重要。