吃太咸对身体有以下危害：
1.增加高血压风险：摄入过多的盐会导致体内钠离子潴留，增加血容量，从而升高血压。高血压是心脑血管疾病的主要危险因素之一，长期高血压会增加心脏病、脑卒中、肾脏疾病等的发病风险。
2.加重肾脏负担：肾脏是排泄钠的主要器官，吃太咸会增加肾脏的负担。长期高盐饮食可能导致肾脏功能损害，甚至引发肾病。
3.影响骨骼健康：盐中的钠离子会促进钙的排泄，导致钙流失。长期吃太咸会增加骨质疏松和骨折的风险。
4.引发水肿：过多的盐会导致体内水分潴留，引起水肿。尤其是面部、手部、脚部等部位容易出现水肿现象。
5.增加胃癌风险：高盐饮食会刺激胃黏膜，降低胃黏膜的抵抗力，增加幽门螺杆菌感染的风险，从而增加胃癌的发病风险。
6.影响免疫力：吃太咸会导致体内水分失衡，影响身体的正常代谢和免疫功能，使人更容易感染疾病。
7.其他危害：长期吃太咸还可能对皮肤、心血管系统等造成不良影响。
对于特殊人群，如高血压患者、肾脏疾病患者、老年人等，更应该控制盐的摄入量。建议这些人群遵循医生或营养师的建议，采取低盐饮食，以维护身体健康。
为了减少盐的摄入，可以采取以下措施：
1.减少外出就餐：餐馆中的食物通常比较咸，因为厨师会使用更多的盐来调味。在家中做饭可以更好地控制盐的使用量。
2.巧用替代品：可以使用一些天然的调味料来增加食物的味道，如大蒜、姜、花椒、辣椒等，减少对盐的依赖。
3.阅读食品标签：购买食品时，注意查看食品标签上的钠含量。选择低钠或无钠的食品，可以帮助控制盐的摄入。
4.逐渐减少盐的使用量：不要一下子完全戒掉盐，可以逐渐减少盐的使用量，让身体适应低盐饮食。
5.注意隐形盐：除了直接添加的盐外，一些加工食品和调味品中也含有大量的盐，如酱油、咸菜、腌制品等，需要注意控制摄入量。
总之，吃太咸对身体有很多危害，应该控制盐的摄入量，保持健康的饮食习惯。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师。