乳糖不耐受、温度过低、过敏、纯奶变质等都可能导致喝纯奶后拉肚子。具体原因和应对方法如下：
一、乳糖不耐受：纯奶富含乳糖，其需要经体内乳糖酶水解方可被人体吸收。然而有些人因小肠粘膜无法足量产生乳糖酶，饮用纯奶后，乳糖未被分解而直接从小肠转运至大肠，在肠道细菌作用下，易引发腹痛乃至腹泻。对此类患者而言：
1.可采取少量多次饮用的方式。
2.饮用纯奶时可搭配膳食。
3.对于有明显乳糖酶合成缺陷的人群，可选择添加乳糖酶。
二、温度过低：部分人的胃肠道对温度敏感度较高，摄入温度较低的纯牛奶后，可能因低温刺激而出现拉肚子现象。故而建议不要饮用冰冻的纯奶，且喝之前可适当给纯奶加热。
三、过敏：比如有人对纯牛奶过敏，即牛奶过敏又称为牛奶蛋白过敏症，指牛奶蛋白中的一种或几种蛋白分子进入血液后，人体对其产生过度免疫反应，从而导致腹痛、腹泻等症状。这类患者应尽量避免再喝牛奶，也可前往医院进行脱敏治疗。
四、纯奶变质：变质的纯奶极可能滋生细菌，饮用后会出现拉肚子、腹痛、呕吐等症状。建议患者喝纯奶前留意保质日期，若喝了变质纯奶要大量饮用温清水，严重时可选择灌肠的方式来导泻。
总之，当喝纯奶后出现拉肚子等情况时，要根据具体原因采取相应的措施来解决。