气血亏虚可通过以下方法进行食补：
一、进食补气血的食物：气血亏虚者可选择一些补气食物来缓解症状，如阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、白扁豆、枸杞等。同时，黄色、甜味的食物如南瓜、土豆等也可选择，能起到滋养脾胃的作用。
1.阿胶：是传统的滋补上品、补血圣药，有补血止血、滋阴润燥等功效。
2.红枣：富含多种营养成分，能补中益气、养血安神。
3.核桃仁：有一定的补肾养血作用。
4.黑芝麻：可补肝肾、益精血。
5.白扁豆：能健脾化湿。
6.枸杞：可滋补肝肾、益精明目。
二、多吃肉蛋奶类：鸡蛋和牛奶可补充蛋白质和矿物质如钙、铁、锌等，利于快速促进血液生成。适当进食动物肝脏也有益，因其富含血红素铁，消化吸收后可转化为人体所需二价铁离子，改善缺铁性贫血状况。
1.鸡蛋：营养丰富，富含蛋白质等。
2.牛奶：提供优质蛋白质和钙等。
3.动物肝脏：所含血红素铁易被人体吸收利用。
三、多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素，尤其是维生素C和叶酸。维生素C能促进铁的吸收，叶酸可预防巨幼细胞性贫血。
1.富含维生素C的蔬菜水果：如橙子、柠檬、猕猴桃、青椒等。
2.富含叶酸的蔬菜水果：如菠菜、西兰花等。
总之，通过合理选择上述食物进行食补，对改善气血亏虚有一定帮助。但如果气血亏虚严重，还需结合其他治疗方法。