检查肝病可以通过以下项目和方法：
1.肝功能检查：包括血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、总胆红素（TBil）、直接胆红素（DBil）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLO）、碱性磷酸酶（ALP）、γ-谷氨酰转肽酶（GGT）等。这些指标可以反映肝脏的功能状态，如肝细胞是否受损、胆红素代谢是否正常等。
2.肝脏B超：可以观察肝脏的大小、形态、结构，是否有结节、囊肿、血管瘤等异常。B超还可以评估肝脏的血流情况，有助于发现肝脏的实质性病变。
3.肝脏CT或MRI：能更清晰地显示肝脏的细节，对肝脏的占位性病变、血管情况等有更准确的判断。
4.甲胎蛋白（AFP）：AFP是肝癌的特异性标志物，对于肝癌的诊断有一定的帮助。但需要注意的是，AFP升高并不一定就是肝癌，其他肝脏疾病也可能导致AFP升高。
5.肝纤维化指标：如血清Ⅲ型前胶原肽（PⅢNP）、Ⅳ型胶原（CⅣ）、层粘连蛋白（LN）等，可以反映肝脏纤维化的程度，有助于诊断肝纤维化和肝硬化。
6.肝脏穿刺活检：是诊断肝脏疾病的“金标准”，可以明确肝脏病变的性质、类型和程度，但属于有创检查，一般在其他检查无法明确诊断或需要明确病因时进行。
检查前需要注意以下几点：
1.空腹：检查前一般需要空腹8~12小时，以免进食后影响肝功能检查结果。
2.避免饮酒：检查前应避免饮酒，以免影响肝功能和肝脏B超的检查结果。
3.停用药物：某些药物可能会影响肝功能检查结果，如抗生素、解热镇痛药等，检查前应停用。
4.告知医生病史：检查前应告知医生自己的病史，包括肝炎、脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病的病史，以及是否服用过药物等。
5.注意休息：检查前应注意休息，避免过度劳累和剧烈运动。
总之，检查肝病需要综合多种方法，医生会根据患者的具体情况选择合适的检查项目和方法。如果怀疑有肝病，应及时就医，遵医嘱进行检查和治疗。