对于高血压高血糖患者，饮食上要遵循低盐、低糖、低脂原则。一般来说，每天盐的摄入量应控制在5克以内。
蔬菜类选择
绿叶蔬菜：像菠菜、芹菜等都是不错的选择。菠菜富含钾元素，每100克菠菜约含311毫克钾，钾有助于促进钠的排出，对控制血压有帮助；芹菜中含有芹菜素等成分，能辅助降低血压。十字花科蔬菜：西兰花、花椰菜等属于此类。它们富含维生素C、膳食纤维等，维生素C有抗氧化作用，膳食纤维能延缓血糖上升速度。
主食选择
全谷物主食：比如燕麦、糙米。燕麦富含β - 葡聚糖，研究表明每天摄入3克 - 6克β - 葡聚糖，持续8周左右，可使收缩压和舒张压分别降低约3.7mmHg和2.5mmHg；糙米保留了更多的营养成分，相比精制米面，其消化吸收相对缓慢，能使血糖上升更平稳。杂豆类：红豆、绿豆等杂豆也是好的选择。杂豆含有丰富的膳食纤维和蛋白质，血糖生成指数相对较低，有助于控制血糖。
蛋白质类选择
优质蛋白类：鱼类是很好的选择，尤其是深海鱼，像三文鱼、沙丁鱼等，富含Omega - 3脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低血压、减少炎症反应。每天吃100克 - 150克的深海鱼比较合适。低脂乳制品：牛奶、酸奶等低脂乳制品也是优质蛋白质的来源。牛奶富含钙等营养成分，酸奶如果是无糖或低糖的，其中的益生菌还有助于肠道健康，对控制血糖和血压也有一定益处，但要注意选择无糖或低糖的产品。
水果类选择
低糖水果：例如柚子，每100克柚子含糖量约9.5克，富含维生素C、类胰岛素成分等，有助于调节血糖。含糖量适中的水果：像苹果，每100克约含13.5克糖，含有果胶等成分，果胶能影响葡萄糖吸收，辅助稳定血糖。但要注意，吃水果最好在两餐之间，且每天摄入量控制在200克 - 300克左右。