肠胃炎的用药需根据具体症状来选择，一般来说，缓解腹泻可选用蒙脱石散等；缓解腹痛可使用颠茄片等；有感染迹象时可能会用到诺氟沙星等抗生素，但诺氟沙星18岁以下禁用。一般来说，对症用药能在一定程度上改善症状，不过具体用药要遵医嘱。
针对不同症状的用药
缓解腹泻的药物：蒙脱石散是常用的止泻药，它能在肠道内形成保护膜，吸附病原体和毒素，一般服用后1-2小时就能看到止泻效果，但过量服用可能会引起便秘。缓解腹痛的药物：颠茄片可缓解胃肠道痉挛引起的腹痛，不过青光眼患者禁用，服用后可能会有口干的副作用，一般服药后半小时左右腹痛能得到一定缓解。
抗感染相关用药
细菌感染引起的肠胃炎：如果是细菌感染导致的肠胃炎，可能会用到诺氟沙星，但此药18岁以下人群禁止使用，它通过抑制细菌DNA旋转酶来发挥抗菌作用，一般用药后1-2天能看到炎症改善。病毒感染引起的肠胃炎：通常不需要使用抗病毒药物，主要是对症支持治疗，因为目前针对病毒感染引起肠胃炎的特效抗病毒药较少，主要靠身体自身免疫来清除病毒。
调节肠道菌群的药物
常用药物：双歧杆菌四联活菌片可以调节肠道菌群失衡，它含有四种有益菌，能在肠道内定植，改善肠道微生态环境，一般服用3-5天后能感觉到肠道功能有所改善，但保存时需要冷藏。注意事项：服用这类药物时不能用太热的水送服，以免杀死活菌，影响药效。
用药的特殊人群注意
儿童肠胃炎用药：儿童肠胃炎用药需格外谨慎，比如儿童腹泻时，不能随意用成人的止泻药，像蒙脱石散儿童也能使用，但剂量要按体重计算，一般1岁以下儿童每次1克，1-2岁儿童每次1-2克等。孕妇肠胃炎用药：孕妇患肠胃炎时，很多药物都要慎用，比如抗生素类药物，像诺氟沙星绝对不能用，一般会选择相对安全的蒙脱石散来止泻，腹痛时要在医生指导下选择合适的缓解药物。