全身皮肤变白、光滑，可以通过以下方式实现：
1.防晒：皮肤变黑主要是因为紫外线的照射，导致黑色素的生成。因此，做好防晒措施是让皮肤变白、光滑的关键。在户外活动时，应涂抹防晒霜、戴帽子、太阳镜和遮阳伞等，避免皮肤直接暴露在阳光下。
2.饮食调整：饮食对皮肤的健康也有很大的影响。多吃富含维生素C、E和抗氧化剂的食物，如水果、蔬菜、坚果等，可以减少黑色素的生成，有助于皮肤的美白和光滑。此外，还应注意饮食的均衡，避免过度饮酒和吸烟等不良习惯。
3.定期去角质：定期去除皮肤表面的老化角质，可以让皮肤更加光滑。可以使用去角质产品，如磨砂膏、去死皮素等，但要注意不要过度去角质，以免损伤皮肤。
4.使用美白产品：市面上有很多美白产品，如美白精华液、乳液、面霜等，可以选择适合自己肤质的产品进行使用。在使用美白产品时，要注意正确的使用方法，按照说明书进行使用。
5.保持良好的生活习惯：保持良好的生活习惯对皮肤的健康也非常重要。应注意休息，避免熬夜，保持充足的睡眠。此外，还应注意保持心情愉悦，避免过度压力和焦虑等不良情绪。
需要注意的是，皮肤的美白和光滑需要长期的护理和保养，不能期望一蹴而就。同时，不同人的肤质和皮肤状况不同，因此在选择护理方法时应根据自己的实际情况进行选择。如果有皮肤问题或疾病，应及时就医，寻求专业的治疗和建议。