橄榄果具有多种功效，主要包括清肺利咽、生津解毒、抗氧化抗衰老等。橄榄果又名青果，其性平味涩，富含钙质、维生素C以及多种人体必需的氨基酸。
一、清肺利咽、生津解毒：橄榄果可入肺胃经，能起到清肺利咽、生津解毒的作用。对于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血等症状有一定的辅助治疗效果。
1.对咽喉肿痛的作用：其有效成分有助于缓解咽喉部位的不适。
2.对烦渴等的功效：可以改善口渴等状况。
二、抗菌、抗病毒及对肝脏的保护作用：橄榄果能够抗菌、抗病毒，对肝炎病毒有一定抑制作用，从而能对肝脏起到保护效果。
1.抗菌抗病毒方面：展现出良好的特性。
2.对肝脏的具体保护：通过抑制病毒等发挥作用。
三、抗氧化抗衰老：橄榄果含有多种抗氧化成分，可延缓皮肤衰老，发挥抗氧化抗衰老的功效。
1.抗氧化成分的作用：有效对抗氧化过程。
2.抗衰老的体现：让皮肤保持较好状态。
总之，橄榄果在呼吸道、肝脏保护以及皮肤保养等方面都有着重要的作用和价值。