吃得少还不瘦的原因包括：一、内分泌失调，可致人体某些激素分泌异常，激素分泌过剩，进而使人出现吃得少却发胖的情况。二、不良的分泌性疾病，如女性的多囊肥胖，由卵巢分泌激素异常引发，患者会有吃得少仍不瘦的表现。三、不健康的饮食方式，若食物为高热量、高脂肪，即便吃得少，因摄入总热量大于消耗总热量，仍会发胖；或者饭吃得少但零食吃得多，这种做法既不利于健康，也容易让身体发胖。四、睡眠不足，生活节奏加快致长期睡眠不足，会降低血液中拉普丁蛋白的含量，该蛋白可抑制食欲并影响大脑对身体是否已足够食物的判断。
一、内分泌失调：当内分泌系统出现紊乱时，就可能导致激素失衡。比如某些激素分泌过多，可能会影响身体的新陈代谢和能量消耗，使得即使进食量较少，也会有多余的能量转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。
二、不良的分泌性疾病之多囊肥胖：这主要发生在女性身上，是由于卵巢功能异常，激素分泌不正常引起的。这种情况下，身体的代谢和能量分配会受到影响，即便摄入食物不多，也可能因机体的异常状态而出现肥胖现象。
三、不健康的饮食方式：(1)虽然吃的正餐量少，但如果选择的都是高热量、高脂肪的食物，那么总体摄入的热量可能依然偏高。(2)零食往往含有大量的糖分、盐分和油脂，热量较高，吃较多零食也会使总热量超标，导致体重不降。
四、睡眠不足：长期睡眠不足会对身体产生多种不良影响。拉普丁蛋白含量的降低，使得食欲难以得到有效控制，同时大脑也不能准确判断身体的食物需求状况，从而可能使人在不自觉中摄入更多食物，进而引发肥胖。
总之，要解决吃得少还不瘦的问题，需合理调整饮食种类和量，加强运动锻炼，并保证充足睡眠。