巧克力吃适量有好处,比如每100克黑巧克力约含50-70毫克镁,能帮助放松血管、调节血压。但吃多了也有坏处。
一、好处方面
1. 提供能量
巧克力中含有一定量的碳水化合物,每100克常见巧克力大约能提供400-500千卡的能量,能快速为人体补充能量,比如运动前后吃一小块黑巧克力,能让人迅速恢复体力。
2. 改善情绪
巧克力中含有苯乙胺等成分,这种物质可以促进大脑分泌内啡肽等神经递质,有助于改善人的情绪,让人感到愉悦,像压力大时吃点巧克力能短暂缓解不良情绪。
3. 补充营养成分
黑巧克力含有多种营养成分,每100克黑巧克力大约含有11克膳食纤维、60-70毫克钙等,适量食用能补充部分人体所需的营养。
二、坏处方面
1. 导致体重增加
巧克力热量较高,如果过量食用,比如每天吃超过100克的巧克力,多余的热量会转化为脂肪堆积在体内,长期下来容易导致体重上升,引发肥胖问题。
2. 影响口腔健康
巧克力中糖分含量较多,尤其是牛奶巧克力,吃多了容易导致口腔内细菌滋生,增加龋齿的发生风险,比如经常在睡前吃巧克力且不及时漱口,更易引发蛀牙。
3. 可能引发心血管问题
对于本身有心血管疾病风险的人,过量吃巧克力可能会影响血脂等指标。因为巧克力中的饱和脂肪酸等成分,如果摄入过多,可能会使血液中的胆固醇等升高,增加心血管疾病的发病风险,像有高血压、高血脂的人要控制巧克力的摄入量。
