痛风患者需要特别注意饮食，其中有几类高嘌呤食物是绝对要禁忌的。一般来说，痛风患者要远离嘌呤含量高的食物，像动物内脏就是典型的禁忌食物，每100克动物肝脏中的嘌呤含量能高达几百毫克。
一、海鲜类食物
海鲜类： 像虾、蟹这类海鲜，它们的嘌呤含量普遍较高。每100克的虾中嘌呤含量能达到约138毫克，蟹的嘌呤含量也不低。痛风患者食用后，体内尿酸水平很容易升高，从而诱发痛风发作。贝类： 常见的贝类，比如牡蛎，每100克牡蛎中的嘌呤含量能超过200毫克，这对痛风患者来说是很大的风险，会加重病情。
二、肉类相关
红肉： 牛肉、羊肉等红肉属于高嘌呤食物。以牛肉为例，每100克牛肉中的嘌呤含量大约在80 - 150毫克左右，经常食用会让痛风患者体内尿酸生成过多，不利于病情控制。肉汤： 无论是羊肉汤还是牛肉汤，嘌呤都容易溶解在汤里。喝一碗肉汤，相当于摄入了大量的嘌呤，痛风患者喝了之后，尿酸水平会快速上升，引发痛风急性发作。
三、酒类饮品
啤酒： 啤酒是痛风患者的禁忌饮品之一。因为啤酒在发酵过程中会产生较多的嘌呤，痛风患者饮用后，尿酸生成增加，导致尿酸盐在关节处沉积，诱发痛风。白酒： 白酒同样不适合痛风患者，白酒中的酒精会影响尿酸的代谢，使得尿酸排泄减少，进而使体内尿酸水平升高，增加痛风发作的几率。