痛风患者需要严格控制饮食，尤其是要避开高嘌呤食物。一般来说，痛风患者每日饮食中嘌呤摄入量应控制在150毫克以下。
高嘌呤肉类及海鲜类禁忌
动物内脏：像猪肝、牛肝、鸡肝等动物内脏嘌呤含量很高，痛风患者要坚决避免食用。因为每100克猪肝中嘌呤含量能达到约288毫克，大量摄入会使体内尿酸迅速升高，诱发痛风发作。海鲜类：各类海产品中，沙丁鱼、凤尾鱼、生蚝等嘌呤含量都不低。例如，每100克生蚝的嘌呤含量能达到约282毫克，痛风患者食用后很容易导致血尿酸水平波动，加重病情。
高嘌呤蔬菜类禁忌
部分豆类及豆制品：虽然豆类本身有一定营养，但像黄豆、黑豆制成的豆制品，嘌呤含量相对较高。每100克黄豆的嘌呤含量约为194毫克，痛风患者过多食用这类豆制品，也会影响尿酸代谢。香菇等菌类：香菇的嘌呤含量也比较高，每100克香菇的嘌呤含量能达到约214毫克，痛风患者应尽量少吃香菇这类菌类食物，以免引发痛风发作。
高果糖饮品及酒精类禁忌
含糖饮料：可乐、雪碧等含糖量高的碳酸饮料以及一些果汁饮料，其中的果糖会影响尿酸的排泄。比如一杯500毫升的甜可乐，含有大量果糖，会促使尿酸生成增加，增加痛风发作风险。酒精类：无论是啤酒还是白酒、红酒等，酒精都会影响尿酸代谢。啤酒中含有大量嘌呤，而且酒精在体内代谢会产生乳酸，抑制尿酸排泄；白酒和红酒也会升高血尿酸水平，痛风患者必须绝对禁酒。