宝宝缺乏不同维生素会有不同症状。比如缺乏维生素A时，宝宝可能会出现视力下降，在暗光下视物不清，也就是夜盲症的早期表现；还可能皮肤变得干燥、粗糙，像鸡皮疙瘩一样。
缺乏维生素A的症状表现
眼部症状： 初期可能只是暗适应能力下降，比如从明亮处到暗处时，需要更长时间才能看清东西。随着缺乏程度加重，会发展成夜盲症，严重的还可能出现干眼症，眼睛干涩、怕光等。皮肤症状： 皮肤会变得干燥，毛发干枯、易脱落。
缺乏维生素D的症状
骨骼方面： 对于婴幼儿来说，缺乏维生素D会影响骨骼发育，出现颅骨软化，用手按压宝宝的枕骨有乒乓球样感觉；还可能有方颅、肋骨串珠、鸡胸、漏斗胸等表现。神经精神症状： 宝宝会变得烦躁不安，容易哭闹，多汗，而且汗液会刺激皮肤，让宝宝经常摇头，导致枕部头发脱落，出现枕秃。
缺乏维生素B族的症状
维生素B1缺乏： 可能会出现食欲不振、精神萎靡、反应迟钝等情况，严重的可能会出现下肢水肿、心跳加快等症状。维生素B2缺乏： 宝宝可能会有口角炎，表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂等；还可能出现唇炎，嘴唇红肿、干裂、起皮等；眼部也可能有症状，如睑缘炎、结膜炎等。