慢性萎缩性胃炎不能食用的食物包括辛辣食物、甜腻食物、冰冻食品、油腻食物等。
一、辛辣食物：慢性萎缩性胃炎患者胃功能已然下降，若再进食刺激性食物，会干扰胃的正常蠕动，对胃黏膜产生刺激，引发胃壁痉挛收缩，进而使消化吸收功能受影响，导致胃胀、胃痛等情况出现。所以患者务必要避免食用辛辣刺激性食物。
二、甜腻食物：慢性萎缩性胃炎患者应避免过甜食物，因为甜腻食物不仅难以消化，而且甜食进入胃内经过发酵后会使胃的酸度升高，从而加重胃黏膜损伤。
三、冰冻食品：如冰淇淋、冰棍、冰冻饮料等，萎缩性胃炎患者均应避免。这类食物会对胃部正常功能产生影响，损伤胃的阳气，若长期如此会引起胃胀、胃痛等症状。
四、油腻食物：尤其是煎炸、烧烤类食品，它们不但难以消化，还含有大量有害物质。慢性萎缩性胃炎患者进食后，会致使肠胃系统负担加重，甚至诱发消化不良。油炸食物不仅质地坚硬难以消化，同时还含有大量脂肪类物质，这类食物在胃内留存的时间相对较长，还会对胃壁黏膜造成刺激，不利于慢性萎缩性胃炎病情的康复。
慢性萎缩性胃炎属于消化道常见疾病，治疗存在较大难度。患者需高度重视饮食调理，尽可能食用清淡且容易消化的食物，避免肥甘厚味食品。同时要到正规医院进行检查，并积极配合医生开展治疗。
总之，对于慢性萎缩性胃炎患者来说，饮食方面的注意事项至关重要，要避免食用不利于病情的食物，同时积极治疗和调理。