慢性非萎缩性胃炎的发生虽与饮食有关，但非过敏者日常生活中并无绝对禁忌食物，只是要尽量避免一些食物，如过热、过冷食物，过辣食物，过甜、过咸、过油腻食物及过硬食物等，以免刺激损伤胃黏膜。偶尔食用上述食物且未引发不适则无需过度担心。具体如下：
一、过热、过冷的食物：
1.比如火锅、刚出锅的主食等过热食物，以及冰淇淋、冰镇水果、冷饮等过冷食物，食用时温度刺激过强，对慢性非萎缩性胃炎患者可能加重病情，甚至促进胃溃疡形成。
二、过辣的食物：
1.如生姜、生蒜、麻辣烫、辣条等，含有刺激性物质如大蒜素、辣椒碱等，会对这类患者胃黏膜直接造成刺激，易形成糜烂从而加重病情。
三、过甜、过咸、过油腻的食物：
1.像巧克力、泡芙、奶油蛋糕、腊肉、动物内脏等，这类食物不易消化，易致胃酸分泌增多，长此以往会加重病变。
四、过硬的食物：
1.如牛肉干、锅巴等通常较坚硬，难以消化，尤其咀嚼不充分时可能对胃黏膜造成物理刺激，如划伤胃黏膜进而加重病情。
另外，烟酒中的尼古丁、酒精等刺激物质可刺激胃黏膜，加重慢性非萎缩性胃炎，患者需戒烟戒酒。若对部分食物过敏，则不能食用以免诱发皮疹等过敏反应而不利于健康。建议此类人群定时定量进食，不宜过饱，也不要等过于饥饿时才进餐，应保持规律作息和放松心态面对疾病。
总结：慢性非萎缩性胃炎患者饮食上有一些需要注意的方面，要避免特定类型食物，同时注意过敏情况，养成良好的进食习惯和生活方式，以利于病情控制和恢复。