慢性非萎缩性胃炎的发生与饮食因素有关，患者若不过敏，日常生活中并无绝对不能吃的食物，但要尽量避免一些食物，如过热、过冷、过辣、过甜、过咸、过油腻、过硬的食物等，以免刺激和损伤胃黏膜。偶尔食用上述食物且未引发不适则无需过于担心。
一、过热、过冷的食物：
1.火锅、刚出锅的主食等过热食物，以及冰淇淋、冰镇水果、冷饮等过冷食物，其温度刺激性过强，可能加重慢性非萎缩性胃炎患者病情，甚至促进胃溃疡形成。
二、过辣的食物：
1.生姜、生蒜、麻辣烫、辣条等含有刺激性物质如大蒜素、辣椒碱等，会对患者胃黏膜造成直接刺激，易形成糜烂而加重病情。
三、过甜、过咸、过油腻的食物：
1.巧克力、泡芙、奶油蛋糕等过甜食物，腊肉、动物内脏等过咸、过油腻食物，不易消化，易使胃酸分泌增多，长此以往会加重病变。
四、过硬的食物：
1.牛肉干、锅巴等较坚硬，难以消化，咀嚼不充分时可能对胃黏膜造成物理刺激，如划伤胃黏膜进而加重病情。
此外，烟酒中的刺激物质如尼古丁、酒精会刺激胃黏膜，加重慢性非萎缩性胃炎，所以患者要戒烟戒酒。若对部分食物过敏则不能食用，以免诱发皮疹等过敏反应损害健康。建议这类人群定时定量进食，不宜过饱或过于饥饿时进餐，保持规律生活作息与放松心态面对疾病。
总结概括提示：慢性非萎缩性胃炎患者在饮食上有诸多注意事项，要避免特定食物，同时注意生活规律和心态调整，若对食物过敏则更要严格忌口。